Nesto Blog
Aktuelle News, Studien & Updates aus der Gastwelt
Entdecke aktuelle Trends und bewährte Methoden rund um Betriebsplanung, KI Dienstpläne, Personalplanung und digitale Prozesse - mit frischen Ideen, praxisnahen Tipps und ehrlichen Einblicken für schlankere und profitablere Abläufe.
Die neusten Blog Posts
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Dienstplanung
Überbesetzung vs Unterbesetzung: Ein Balanceakt
Die richtige Personalbesetzung ist der Schlüssel zu deinem Erfolg. Doch wie schaffst du es, die Balance zwischen Unter- und Überbesetzung zu halten? Erfahre, welche Strategien und Tools dir helfen, Servicequalität, Kosten und Mitarbeiterzufriedenheit perfekt auszubalancieren.
Betriebssteuerung
Effiziente Dienstplanung mit Nesto: Kaimugs Erfolgskonzept
Die Dienstplanung in der Gastronomie ist eine echte Herausforderung – besonders bei vielfältigen Konzepten wie die, der Kaimug Group. Wie gelingt es, flexible Schichtpläne für verschiedene Standorte und Anforderungen zu erstellen? Sebastian Remus, Geschäftsführer der Kaimug Gruppe, teilt exklusive Einblicke.
Dienstplanung
Technologiegestützte Personalplanung - Effizienz durch Digitalisierung
Entdecke, wie Technologie die Effizienz der Personalplanung in der Gastronomie verbessert. Lerne, wie du deine Dienstplan-Strategien in Echtzeit anpassen kannst.
Philipp Streich
19 Feb 2026
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Blog Post
Human Resources
Digitale Personalakte für Gastro & Hotel
Papierberge ade! Entdecken Sie, wie digitale Personalakten Ihre HR-Prozesse effizienter, sicherer und flexibler gestalten.
Philipp Streich
30 Jan 2026
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Blog Post
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Human Resources
Dienstplanung als Schlüssel zu Teamzufriedenheit & Mitarbeiterbindung
Wie fair ist euer Dienstplan wirklich? In vielen Betrieben sorgt er für Frust statt Vertrauen. Dabei kann Transparenz in der Planung ein echter Gamechanger für die Mitarbeiterbindung sein.
Philipp Streich
19 Feb 2026
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Blog Post
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Dienstplanung
Bedarfsorientierte Personalplanung in der Hospitality-Branche
Die bedarfsorientierte Personalplanung gehört zu den größten Herausforderungen. Wie gelingt es dir, Schwankungen bei der Nachfrage zu meistern und die Effizienz zu steigern?
Philipp Streich
30 Jan 2026
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Blog Post
Künstliche Intelligenz und Automatisierung
Wie Nachfrageprognosen die Hospitality revolutionieren
„Warum stehen wir heute schon wieder mit zu wenig Personal da?“ – Diese Frage hören viele Führungskräfte in Gastronomie und Hotellerie regelmäßig. Dabei sind die Daten längst da – sie werden nur nicht genutzt.
Philipp Streich
30 Jan 2026
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Blog Post
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Dienstplanung
Vermeidung von Überstunden in der Hotellerie – Effiziente Dienstplanung
Überstunden sind ein kostspieliges Problem in Hotels. Mit automatisierter Dienstplanung, frühzeitiger Kommunikation und flexiblen Arbeitsmodellen lassen sie sich reduzieren. Erfahre, wie du deinen Hotelbetrieb effizienter gestaltest!
Philipp Streich
30 Jan 2026
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Blog Post
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Dienstplanung
Automatisierte Dienstplanung - Wie KI deine Personalkosten senkt
Zu viele Stunden, zu wenig Kontrolle? Mit automatisierter Dienstplanung behalten Sie den Überblick, sparen Kosten und verbessern gleichzeitig die Planungsqualität.
Philipp Streich
19 Feb 2026
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Blog Post
Dienstplanung
Automatischer Dienstplan - Die moderne Lösung für effiziente Personalplanung
Überstunden sind ein kostspieliges Problem in Hotels. Mit automatisierter Dienstplanung, frühzeitiger Kommunikation und flexiblen Arbeitsmodellen lassen sie sich reduzieren.
Philipp Streich
19 Feb 2026
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Blog Post
Diese Unternehmen nutzen Nesto erfolgreich
Sieh dir an, wie andere Unternehmen Nesto in ihrem Arbeitsalltag nutzen und welche Erfolge sie damit erzielen.
Systemgastronomie
-9 % Personalkosten. +22 % Produktivität. Wie McDonald’s Deitlaff ihre Betriebe kontinuierlich optimiert
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